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在跑者界有一种训练方法,禁食跑步。和比较流行的间歇性禁食、生酮饮食法、低碳水高脂肪饮食法相比,禁食跑步的特点是什么呢?它对跑者的训练都起到哪些作用呢?

加拿大运动生理学家特伦特·斯特灵沃夫解释道,所谓禁食跑步是指早晨跑步时的上一顿饭是在前一天晚饭之前吃的,早晨起床之后跑步前只喝点水或者咖啡。禁食跑步的目的就是让细胞中的脂肪进入血流,但是这个过程需要45-60分钟的时间。

“如果你只能跑步20分钟,那就没必要来尝试禁食跑步法。除非你能保证每天早晨至少跑步1个小时,才值得尝试这种方法。”斯特灵沃夫说。

禁食跑步法和低糖原跑步法有些类似,跑步时体内的糖原都处在较低的水平,跑步会让原本储存的糖原几乎耗尽。但是,低糖原并不意味着低能量。跑者虽然摄入的碳水化合物几乎耗尽,但是需要补充脂肪和蛋白质来维持身体的能量需求。

不过,斯特灵沃夫指出,禁食跑步法对女性产生的副作用可能比男性大。“男性跑者在骨密度降低或者荷尔蒙变化之前,能够以较低的能量维持更长的运动时间,但是女性的身体无法在禁食的情况下维持更长时间的运动,产生的副

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